Palenie kawy w Dolka Cafe Czy da się jeszcze bardziej kawowo? Da się, poprzez palenie kawy!…

Barista – kto to barista i czym się zajmuje? W zasadzie można by zamknąć ten wpis…

- Faaajnie byłoby mieć taką kawiarnię z naprawdę super kawą, do której będą przychodzić tłumy ludzi…

Kilkadziesiąt dni w roku spędzamy na wszelkiego rodzaju halach wystawienniczych, aulach itp. w związku z tym…

Automatyczny ekspres ciśnieniowy – wg. najnowszych danych niekwestionowany lider wśród całego rynku urządzeń do przygotowywania kawy.…

Pracując podczas wielu wydarzeń bardzo często spotykamy się ze sformułowaniem typu „Przepyszna ! Szkoda, że nie…

Dripper to chyba najpopularniejsza z alternatywnych metod parzenia kawy. Znana już naszym babciom i dziadkom, i…

W różnych okolicznościach często pytacie nas o wiele kwestii związanych z naszą usługą „Barista na wesele”. …

Barista na weselu?  Co to za dziwny twór? Przecież kawa będzie w lokalu i tak.  Skąd…

Parzona, z ekspresu ciśnieniowego, z ekspresu przelewowego, z kapsułek, z dripa, z chemexa, z aeropresu.. i…

Fajne ekspresy są fajne. Nowe fajne ekspresy są fajne bo są fajne i nowe. Tu nie…

Każdy kto chociaż trochę interesuje się tematyką kawy wie, że to właśnie Brazylia jest największym eksporterem…

Główna myśl przewodnia Dolki brzmi „podajemy tylko taką kawę jaką sami byśmy wypili – a pijemy…