Konferencja PKO „Najlepsi z najlepszych" w Hotelu Narvil
Strefa kawowa na zamkniętej konferencji PKO w Hotelu Narvil
6 lipca mieliśmy przyjemność zapewnić obsługę baristyczną podczas zamkniętej konferencji „Najlepsi z najlepszych", zorganizowanej dla pracowników PKO w Hotelu Narvil pod Warszawą. Spotkanie zgromadziło około 250 uczestników, a naszym zadaniem było stworzenie wyjątkowej strefy kawowej, która towarzyszyła gościom przez cały dzień.
Dla PKO pracowaliśmy również na jednej ze stref podczas Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach. Hotel Narvil leży pod Warszawą, a stolica to jeden z naszych najczęstszych kierunków - zebraliśmy ofertę na osobnej stronie: barista Warszawa.
Klasyki, metody przelewowe i letnie propozycje
Przez 9 godzin serwowaliśmy napoje przygotowywane na bieżąco. Oprócz klasycznych kaw, takich jak espresso, cappuccino, latte czy flat white, przygotowywaliśmy również kawy przelewowe z wykorzystaniem dripów oraz Chemexa. Dużym zainteresowaniem cieszyły się także nasze letnie propozycje - Espresso Tonic oraz Orange Espresso.
Matcha na ciepło i na zimno
W menu nie zabrakło również matchy - zarówno na ciepło, jak i na zimno. Goście mogli wybierać spośród różnych wariantów smakowych z dodatkiem owocowych purée, dzięki czemu oferta była jeszcze bardziej różnorodna.
400 kaw i napojów - strefa kawowa jako miejsce networkingu
Podczas wydarzenia przygotowaliśmy około 400 kaw i napojów, dbając o sprawną obsługę oraz najwyższą jakość każdego serwowanego napoju. Takie realizacje pokazują, że nowoczesna strefa kawowa to znacznie więcej niż klasyczne espresso - to także alternatywne metody parzenia, sezonowe propozycje i napoje dopasowane do charakteru wydarzenia oraz oczekiwań jego uczestników. Ta realizacja utwierdziła nas również w przekonaniu, że dobrze zaprojektowana strefa kawowa może być ważnym elementem spotkań biznesowych i konferencji, tworząc przestrzeń do rozmów, odpoczynku i networkingu.
Co możemy przygotować u Ciebie w ramach naszych usług?
Jeśli organizujesz spotkanie firmowe, szkolenie lub galę i chcesz, żeby przerwy kawowe były czymś więcej niż warnikiem na korytarzu - sprawdź ofertę baristy na konferencje. Menu układamy pod wydarzenie: od samych klasyków, przez metody przelewowe i matchę, po napoje sezonowe. Cały zakres usług opisaliśmy na stronie mobilny barista, a wycenę przygotujemy po wypełnieniu szybkiej kalkulacji.
To nasze kawy - z własnej palarni, dostępne w sklepie
Wszystko, co pojawiło się na barze w Narvilu, przygotowaliśmy z naszych własnych kaw, wypalanych w naszej palarni kawy. Do espresso i kaw mlecznych używamy innych profili niż do dripów i Chemexa - i jedne, i drugie palimy sami, w małych partiach.
Te same ziarna kupisz w naszym sklepie. Pod metody przelewowe polecamy kawę ziarnistą Etiopia Yirgacheffe Drip oraz kawę ziarnistą Brazylia Yellow Bourbon Drip. Pełną ofertę znajdziesz w kategorii kawa ziarnista świeżo palona.
