Sklep

Świeżo palona kawa z rzemieślniczej palarni – od selekcji ziaren, przez wypał, aż po filiżankę w Twojej kawiarni, biurze albo w domu. Palimy na bieżąco, w małych partiach, a każdą z nich sprawdzamy w praktyce na barze. Dzięki temu do Ciebie trafia kawa świeża i powtarzalna, a nie taka, która miesiącami czekała na półce w hipermarkecie.

Kawa, którą sami chcemy pić

Mamy jedną zasadę, którą powtarzamy jak mantrę – podajemy tylko taką kawę, jaką sami chcielibyśmy wypić – a pijemy tylko dobre kawy. Te same ziarna, które lejemy na targach, konferencjach i weselach, trafiają teraz prosto do Ciebie.

Profile mamy dopracowane w realnej pracy za ekspresem, więc smak jest powtarzalny – zamawiasz raz i wiesz, czego spodziewać się przy każdym kolejnym worku. Żadnych loteryjnych partii „raz lepsza, raz gorsza”.

Jakie kawy ziarniste znajdziesz w sklepie?

Naszą ofertę poukładaliśmy według rodzaju ziarna i charakteru kawy, żeby łatwiej było trafić w swój smak:

• Yellow Bourbon – słodka i delikatna brazylijska Arabica o owocowym aromacie. Świetna do espresso i metod alternatywnych, łagodna dla tych, którzy nie lubią kwaśnej kawy.
• 100% Arabica – pełny, słodki smak i subtelna kwasowość. Dla osób, które lubią czyste, rzemieślnicze profile bez „spalonego” posmaku.
• Arabica / Robusta – wyrazisty charakter, więcej kofeiny i gęsta crema. Stworzone pod mocne espresso i kawy mleczne.

Sprawdź, wszystkie nasze kawy ziarniste dostępne w sklepie!

Jak wybrać kawę dla siebie?

Najprościej zacząć od dwóch pytań: jak najczęściej parzysz kawę i czy pijesz ją czarną, czy z mlekiem.

• Pijesz czarną, parzysz alternatywnie (przelew, drip, chemex)? Postaw na delikatny Klasyk – brazylijski Yellow Bourbon o profilu czekolada–orzech–karmel.
• Pijesz głównie z mlekiem (cappuccino, latte, flat white)? Wybierz kawę zbudowaną pod mleko, która nie zniknie pod spienioną pianką.
• Chcesz mocnego espresso z grubą cremą? Sięgnij po blend z dodatkiem Robusty – mocniejszy, bardziej intensywny i odporny na różne ręce za ekspresem.

Jeśli dopiero zaczynasz, najbezpieczniej zamówić zestaw degustacyjny kaw i w spokoju sprawdzić, co najlepiej gra u Ciebie, zanim kupisz większą paczkę.

Świeży wypał i powtarzalny smak

To, co odróżnia kawę z palarni od marketowej, sprowadza się do czterech rzeczy:

• Świeży wypał – palimy na bieżąco, w małych partiach, a nie raz na pół roku w wielkim piecu.
• Powtarzalny smak – profile dopracowane w codziennej pracy na barze.
• Wsparcie dla lokali – pomagamy ustawić kawę i utrzymać jej jakość na ekspresie.
• Kontrola smaku – każdą partię sprawdzamy w praktyce, zanim trafi do sprzedaży.

Kawa dla domu, biura i lokalu

Zamawiasz 250 g na własny ekspres, a może większą partię do firmy? Kawy oferujemy w gramaturach do 3 kg – im większy worek, tym taniej wychodzi kilogram, więc do biura czy kawiarni opłaca się brać większe opakowania.

Prowadzisz kawiarnię, restaurację lub hotel? Sprawdź naszą kawę do lokali – pomożemy dobrać profil pod Twoich gości, ustawić ekspres i utrzymać powtarzalną jakość. A jeśli ciekawi Cię, jak powstaje nasza kawa, zajrzyj do palarni kawy.

Najczęściej zadawane pytania o kawę z naszej palarni

Jak świeża jest Wasza kawa?

Palimy w małych partiach na bieżąco, więc kawa trafia do Ciebie krótko po wypale. To moment, w którym ziarno smakuje najlepiej – ma pełny aromat i odpowiednio rozwinięty profil.

Kawa ziarnista czy mielona?

Najlepszy smak daje kawa mielona tuż przed parzeniem, dlatego polecamy ziarna i własny młynek. Jeśli nie masz młynka, dobierzemy zmielenie pod Twoją metodę parzenia.

Jakie gramatury są dostępne?

Standardowo 250 g, 500 g, 1 kg oraz 3 kg – od pojedynczej paczki do domu po większe partie do biura i lokalu.

Czy kawa nadaje się do ekspresu automatycznego?

Tak. Część naszych mieszanek, zwłaszcza blendy Arabica / Robusta, jest stworzona z myślą o espresso i ekspresach automatycznych.

Czy robicie kawę dla firm i lokali?

Tak, regularnie dostarczamy kawę do biur, kawiarni, restauracji i hoteli. Pomagamy też ustawić sprzęt i przeszkolić obsługę – napisz do nas, a dobierzemy rozwiązanie pod Twoje potrzeby.